3 מתכונים מדהימים לבישול איטי עבור אחד

בישול איטי משמש בדרך כלל להכנת מנה גדולה של מנה הפונה לקבוצת אנשים. אבל אם אתה גר לבד, שיש הרבה שאריות זו בעיה שאתה צריך להתמודד איתה. אבל מי אמר שקרוקפוטים יכולים לבשל רק מנות אידיאליות לקבוצות? אתה בהחלט יכול להשתמש בקרוקפוט שלך כדי להכין מנה שטובה לאדם אחד או שניים בלבד.

להלן מתכונים טעימים לבישול איטי עבור אחד שתוכלו ליהנות ממנו בבית:

קרוקפוט משולבת עוף ותפוחי אדמה

מה אתה צריך:

• 1/4 קילוגרם עוף, פרוס לקוביות

• 1/4 קילוגרם תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות גדולות

• 2 רצועות בייקון, קצוץ

• 2/3 כוס גבינת קולבי ג'ק מגוררת

• 1/3 כוס מרק עוף

• 1/2 כפית אבקת שום

• 1/2 כפית פפריקה

• פלפל שחור טרי טרי לפי הטעם

• גבינה נוספת (לציפוי)

• אבוקדו (לציפוי)

• סלסה (לציפוי)

מניחים תפוחי אדמה ובייקון בתחתית סיר לבישול איטי ולאחר מכן מתבלים באבקת שום ופלפל שחור. מוסיפים עוף לסיר ואז מפזרים פפריקה. יוצקים מרק עוף על עוף ותפוחי אדמה ומעליהם גבינה. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 4 עד 6 שעות. כשמוכן, מעבירים לצלחת הגשה ומעליהם גבינה נוספת, אבוקדו וסלסה אם רוצים.

צ'ילי שעועית בשר בבישול איטי

מה אתה צריך:

• 1/2 קילוגרם בשר בקר טחון, מבושל ומרוקן

• 3 שיני שום, קצוצות

• 2 כוסות מרק עוף

• 1 3/4 כוסות שעועית שחורה

• 1 3/4 כוסות שעועית כליה

• 1 3/4 כוסות עגבניות חתוכות לקוביות קטנות

• 1 1/2 כוס רוטב עגבניות

• 1 כוס בצל צהוב, קצוץ

• 1 כוס פלפל ירוק, קצוץ

• 1/4 כוס גבינה מגוררת לבחירה (לציפוי)

• 1 כף כמון

• 1 1/2 כפיות מלח

• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס

• 1/4 כפית פלפל קאיין

מניחים בשר בקר מבושל, שום, שעועית שחורה, שעועית כליה, עגבניות, רוטב עגבניות, בצל ופלפל חרס. מתבלים בכמון, מלח, פלפל שחור ופלפל קאיין. מוסיפים מרק עוף לסיר. מערבבים בעדינות את החומרים יחד. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 8 שעות או על גבוה במשך 4 שעות. מעל גבינה מגוררת לפני ההגשה.

Crockpot Apple-Cinamon Pork

מה אתה צריך:

• 1 1/2 קילוגרם צלי חלצי חזיר ללא עצמות, מושחם

• 3 תפוחים מגורעים ופרוסים עם קליפה שנותרה על

• 3 בצלים, קלופים

• 1/4 כוס סיידר תפוחים

• 4 כפות דבש

• 2 כפיות קינמון

• 1/2 כפית מלח

• 1/2 כפית פלפל

• 1/4 כפית אגוז מוסקט

חותכים חריצים בגודל 1/2 אינץ' על פני החלק העליון של בשר החזיר. מערבבים יחד 1 כפית קינמון, מלח, פלפל ואגוז מוסקט בקערה קטנה ואז משפשפים את התערובת על כל חלצי החזיר, כולל בתוך החרכים. מניחים כמה פרוסות תפוחים ואת סיידר התפוחים בסיר חרס. מניחים את בשר החזיר על התפוחים ואז מטפטפים דבש. מניחים פרוסת תפוח בתוך כל חריץ ואז פזרו את יתרת פרוסות התפוח והבצל מעל ומסביב לבשר. מפזרים את הקינמון הנותר. מכסים ומבשלים 6 שעות על נמוך.

בין אם אתם מבשלים ל-2 או רק לעצמכם, המתכונים המדהימים האלה לבישול איטי לאחד יהיו פשוט מושלמים!