מאי 2023

בישול על גריל הוא גם מדע וגם אמנות. שקול את השאלה, איך אני יכול לדעת אם הסטייק שלי עשוי כמו שאני רוצה? זו עשויה להיות …

כן באמת! אכילת אוכל בריא יכולה להיות מהנה גם בלי ג'יימי אוליבר במטבח. הנה כמה רעיונות איך ליצור כמה מתכונים בסיסיים שתוכלו לשנות ולהתאים כדי …

מתכוני מנות ראשונות עם בקר יכולים להבטיח שמסיבת ארוחת הערב שלכם תעשה רושם מהמנה הראשונה ועד לקינוח. הבחירה בבשר בקר כמנה ראשונה נחשבת יוצאת דופן, …

ניתן למצוא שקדי חזיר שלמים כמעט בכל חנות מכולת. זהו נתח בשר זול למדי למרינדה, לשפשף ולבשל נמוך ואיטי במעשנת. ולקבוצות גדולות הוא מהווה מנה …

המטבח של ליטא חולק רבות עם המטבח הפולני, והמטבח היהודי האשכנזי. חלק מהמנות מראות גם את ההשפעה של מסורות קולינריות גרמניות, ויש אפילו כמה השפעות …

המתכון הקלאסי של ביף אוקספורד הוא אחד האהובים עליי בכל הזמנים. זוהי ארוחה דשנה אמיתית לכל המשפחה ליהנות ממנה או אם אתם מזמינים אורחים מכיוון …

הביזון הצפון אמריקאי הוא בשר רזה מאוד בהשוואה לרוב בשרי החי האחרים הכוללים עוף והודו. יש בו גם כמות גבוהה מאוד של חומר המזון של …

הרבה אנשים לא מבינים שיש מאות ארוחות קלות שאפשר להכין בפחות מ-20 עד 30 דקות מבלי לפגוע ביתרונות הבריאותיים. המטרה היא לדבוק במגבלות הקלוריות שלך …

ישנם מתכוני קציצות בשר רבים ויש טבחים. זה האהוב עליי, מתכון קל לקציץ בשר שניתן לגוון לפי טעמכם. התחל עם המתכון הבסיסי והוסף תבלינים מהרשימה …

מפרידים את הבשר הנא לחתיכות לבישול. חתוך חתיכות לא רצויות. מוודאים שהבשר נקי. בשר בר דל מאוד בשומן אז אל תנסו לחתוך את מעט השומן …