סלטים טעימים לשילוב עם הסטייק בגריל שלך

סלטים הם מנה ראשונה או תוספת מושלמת לבשר צלוי. זה לא רק מוסיף צבעים לתפריט, אלא גם מוסיף תזונה לארוחה שלך. לא רק זה, הם גם מהירים וקלים להכנה בזמן שהבשר שלך מתבשל על הגריל. תן לארוחת הסטייק בגריל הבאה שלך שדרוג מיידי עם כל אחד מהסלטים הטעימים האלה!

סלט ירוק קל וקל

מה אתה צריך:

עבור ההלבשה:

• 1 שן שום קטנה, קצוצה דק

• 3 כפות שמן זית

• 1 כף מיץ לימון סחוט טרי

• 1 כפית חרדל דיז'ון

• 1/2 מלח ים דק

• 1/4 פלפל שחור טרי סדוק

בשביל הסלט:

• 1 מלפפון, פרוס דק מאוד

• 1/2 בצל אדום, קלוף, פרוס דק

• 1 כוס ירקות אביב לערבב

• 1/2 כוס צנוברים קלויים

להכנת הרוטב, מערבבים בצנצנת מייסון את השום הטחון, שמן הזית, מיץ הלימון, חרדל הדיז'ון, מלח ים ופלפל שחור. מכסים ומנערים עד שהמרכיבים מתאחדים היטב. מערבבים את המלפפון, הבצל, הירוקים והאגוזים בקערת סלט ואז זורקים פנימה את הרוטב. מגישים מיד.

סלט תפוחי אדמה שמנת

מה אתה צריך:

• 1 ק"ג. תפוחי אדמה אדומים, לבנים או צהובים, מבושלים טריים

• 3 גבעולי סלרי, קצוצים דק

• 1 מלפפון חמוץ שמיר, קצוץ דק

• 1/2 בצל אדום, קצוץ דק

• 2 ביצים, קלופות וקצוצות

• 1/2 כוס שמנת חמוצה

• 1/4 כוס מיונז

• 1/4 כוס עשבי תיבול טריים קצוצים

• 1 כף חומץ תפוחים

• 1 כף חרדל צהוב

• מלח ופלפל שחור גרוס טרי

ממלאים קערה בינונית בקרח ואז מוסיפים מים קרים. מניחים את תפוחי האדמה שזה עתה מבושלים בקערה לאמבט קרח. כשהם מתקררים, קולפים את תפוחי האדמה, קוצצים לחתיכות בגודל ביס. מניחים בקערה גדולה ומתבלים בחומץ תפוחים ומלח. לְהַפְרִישׁ.

מניחים את הבצלים בקערה קטנה מלאה במים קרים. אפשר לשבת 10 דקות לפני השטיפה. זה עוזר להפחית את הטעם הגולמי החזק של הבצל. ככל שהטעם של הבצל קל יותר, כך אידיאלי יותר לסלט תפוחי האדמה הקרמי הזה.

בקערה בינונית מערבבים את השמנת החמוצה, המיונז והחרדל. מוסיפים את התערובת לתפוחי האדמה יחד עם סלרי, מלפפון חמוץ, בצל, ביצים ועשבי תיבול. מערבבים בעדינות לאיחוד המרכיבים. מתבלים במלח ופלפל. מקררים לפחות 30 דקות לפני ההגשה.

סטייק עסיסי בגריל ישתלב מצוין עם תוספת קלה – וסלטים הם הבחירה המושלמת! נסו את מתכוני הסלט הקלים והטעימים הללו לארוחת ברביקיו ממלאת ודשנה!