מתכוני נקניקיות מעוררי תיאבון אנחנו בטוחים שלא ניסיתם

נקניקיות דומות הרבה לנקניקיות – הן אוכל מנחם, מוכן בקלות ובעיקר, רב תכליתי. בעוד שהם אוכלים טוב לבד, הם טעימים אפילו יותר על מנה. נתחי הבשר האהובים הללו נצרך בעיקר במהלך ארוחת הבוקר, אך הם יכולים לשמש גם כמרכיב ליצירת מנות דשנות ומספקות שאידיאליות לארוחת בוקר, צהריים או ערב.

נסה עכשיו את מתכוני הנקניקיות הדשנים האלה:

נקניק ופלפל מק אנד צ'יז

מה אתה צריך:

• 1/2 קילוגרם נקניק איטלקי

• 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות

• 1 בצל גדול, חתוך לקוביות

• 2 שיני שום, קצוצות

• 4 כוסות מרק עוף דל נתרן

• 2 כוסות רוטב מרינרה

• 1 1/4 כוסות פסטה קליפה

• 1 כוס גבינת מוצרלה מגוררת

• 1/2 כוס שמנת כבדה

• שמן זית, לטיגון

• פטרוזיליה טרייה קצוצה לקישוט

מחממים שמן זית על אש בינונית גבוהה במחבת גדולה ואז מבשלים נקניקיות עד שהם מוכנים ומשחימים. כשמוכן, מוסיפים פלפל, בצל ושום ומבשלים 5 דקות. מוסיפים פסטה, מרק עוף ורוטב מרינרה. מנמיכים את האש לבינונית ומניחים להתבשל במשך 20 דקות, או עד שהפסטה מבושלת אל דנטה. לבסוף, מוסיפים מוצרלה ושמנת כבדה. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה עם שאר המרכיבים. מסירים מהאש ומקשטים בפטרוזיליה לפני ההגשה.

צ'יזי שום איטלקית נקניקיות

מה אתה צריך:

• 1/2 קילו נקניק איטלקי

• 4 חתיכות תת לחמניות, מפוצלות לאורך

• 2 שיני שום מגורדות דק

• 1/2 מקל חמאה ללא מלח

• 2 כוסות רוטב מרינרה או עגבניות

• 1 כוס גבינת מוצרלה מגוררת

• 1/4 כוס עלי בזיליקום פרוסים דק

• 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה

• 1 כף שמן זית כתית מעולה

• 1/4 כפית מלח כשר

מערבבים יחד את השום, החמאה ללא מלח, הפטרוזיליה והמלח הכשר בקערה קטנה. מניחים תת-לחמניות על תבנית עם שוליים ומורחים את הצדדים החתוכים של כל אחת בתערובת חמאת השום. אופים בתנור שחומם מראש (350F) במשך 8 דקות או עד להזהבה. לְהַפְרִישׁ. במחבת גדולה, מחממים את שמן הזית על אש בינונית גבוהה ואז מבשלים את הנקניקיות במשך 7 עד 8 דקות. מערבבים פנימה רוטב מרינרה וממשיכים לבשל עוד 2 דקות. כף תערובת נקניקיות ללחמניות קלויות. מעל מוצרלה ואופים שוב עוד 6 עד 8 דקות. כשמוכן, מפזרים בזיליקום לפני ההגשה.

אפשר לעשות כל כך הרבה עם נקניקיות – אפשר לאכול אותן לבד, להשתמש בהן בחביתות, מתכוני פסטה, מרקים, כריכים ועוד. נסה את מתכוני הנקניקיות המטריפים האלה עכשיו!