הדבר הטוב בטורטיות הוא העובדה שאתה יכול להשתמש כמעט בכל דבר כדי להקציף למתכון נפלא. עבור הפוסט הזה, אני משלב בשר חזיר ושרימפס (שניים מהאהובים עליי) לטורטייה בשר שרימפס טעימה טובה לצעירים ולמבוגרים כאחד. אני אומר זאת, כי מסבתא שלי ועד לילד הקטן שלי בן השנתיים, ניתן להגיש את המתכון המקיף הזה בכל יום. אני מעדיף להגיש את זה במהלך ארוחת הבוקר כדי לשבור את המונוטוניות של בישול ביצים פשוטות. עם בשר ושרימפס בתערובת, אתה יכול להקניט את בלוטות הטעם של האנשים שאתה אוהב. ארוחת בוקר רגילה יכולה להפוך למשהו מלא חיוכים ושבחים בכל פעם שאני מניח את המנה הזו על השולחן.
יש עדיין הרבה גרסאות של טורטייה שאפשר להכין מבשרים מעורבים אבל אני תמיד מוצא את המתכון הזה כשילוב הבשר הטוב ביותר. אתה יכול לסמוך עליי בעניין הזה!
רכיבים:
- 1 כוס בשר חזיר טחון
- ½ כוס שרימפס קלופים (חתוכים דק)
- 1 שן שום (טחונה)
- ½ כוס בצל (קצוץ)
- 2 ביצים
- ½ כוס עגבניות פרוסות
- 4 כפות קיצור
- מלח ופלפל לפי הטעם)
נוהל בישול:
- מטגנים שום, בצל ועגבניות בקצרה. מוסיפים בשר טחון ואז שרימפס וממשיכים לבשל עד בישול היטב. מתבלים במלח ופלפל. מוציאים את התערובת המבושלת מהמחבת ומניחים בצד.
- משמנים את התבנית בקיצור מספיק ומרפדים בעלה בננה. טורפים את הביצים ומוסיפים את התערובת המבושלת. יוצקים את התערובת על עלה בננה ונותנים לבישול. מרפדים צלחת בעלה בננה נוסף והופכים את הטורטייה. החזירו אותו למחבת כדי להשחים את הצד השני.
- הגש חם.